味噌煮込みうどん

今日は名古屋に遠征？しました。
名古屋名物といえば「味噌煮込み」でしょ？

人形作りの仲間と名古屋の伏見で待ち合わせ。
あんな事やこんな事を話して、
味噌煮込みうどんの「本家」で秋の季節限定「名古屋コーチンときのこの味噌煮込み」をいただきました。

本場味噌煮込みのうどんは硬い。
静岡人には、生煮え？と思うほど…
でも、さすが本家！「柔らかい」バージョンありでした。
まあ、それでもかなりのアルデンテ。。。

お腹に美味しいも時間の後は、心に美味しい時間です。

「ＭＡＯＣＨＩＣＡ」
小林信吾×友成好宏＝ピアノデュオ
名古屋中電ホールにて。

好きな音楽を聴くと元気になります♪
また明日からがんばれま〜っす！